Comida paulista - estradas

Toda vez que viajo para o interior, passo no Posto Rodoserv Star. O que me encanta nesse local é a limpeza e o ar claro, perfeito para tomar um café espresso e comprar os pães e roscas da ótima padaria.

Poucas vezes comi os lanches do lugar. Mas, nunca deixo de levar pão para casa e, algumas vezes, também os doces - brasileiros, típicos como a paçoca, a cocada e o doce-de-leite; portugueses como o pastelzinho de Belém; ou árabes, com mel e amêndoas.

Antigamente, havia um magnífico pão espanhol. Infelizmente, não o fazem mais. Mas, os pães de centeio, de cevada e as roscas com recheios são maravilhosos.

Também não conheço o restaurante. O meu horário de viagem - entre 3 e 6 horas da manhã - não combina fisiologicamente com um jantar na madrugada. Em geral, paro apenas para um café rápido com, no máximo, um pão de queijo.

Quando viajei  - 19 de dezembro - e quando voltei - 5 de janeiro - passei pelo posto. O Rodoserv Star fica no Km 191 da Castelo Branco. Recomendo, tanto pela estrutura do local quanto pela disponibilidade de opções gastronômicas.